طرز تهیه ترشی چند میوه
دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم.
مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه
- سیب دو عدد
- پرتقال دو عدد
- سرکه سفید نیم کیلو
- کیوی سه عدد
- نمک یک قاشق چای خوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه یک ظرف دو لیتری از ”ترشی چند میوه“ خواهیم داشت.
یک قاشق چای خوری نمک، دو عدد سیب قرمز یا زرد (حدود 300 گرم)
